Aziende • Morisfarms

Aziende • Morisfarms

  • By - mario Carosi
  • 27 November, 2019

Raro, ma vero...

In realtà esiste un vigneto toscano con un nome inglese: Morisfarms. Quando la famiglia Moris ha fondato l'azienda, hanno scelto il termine americano "fattoria" come supplemento, perché uno dei fratelli viveva a San Francisco e la famiglia, che aveva lavorato in agricoltura per due secoli, aveva coltivato vari prodotti agricoli in gli Stati Uniti. Oggi il clan ha più di una dozzina di cugini, quasi la metà dei quali lavora con passione nella fattoria del vino. La fattoria, che copre oltre 450 ettari, è gestita da Adolfo Parentini, proprietario della tenuta e genero del suo fondatore Gualtier Luigi Moris.. Nel 1988 Adolfo e Caterina presentano Moris Farm al Vinitaly e, dopo attente valutazioni, decidono di creare un vino simbolo della fattoria, l'Avvoltore, che prende il nome dall'omonimo poggio in cui Parentini aveva creduto ed investito molto. Moris Farm e il suo Avvoltore vengono consacrati definitivamente nel 1988 da Wine Spectator che celebra un'azienda che ha il coraggio di mettere in commercio il suo vino di maggior prestigio solo nelle annate migliori. 

Vicoli di cipressi, residenze antiche, giardini e uliveti paesaggi incantevoli incastonati tra lussureggianti colline verdi e il Mar Mediterraneo. Questo pittoresco paesaggio fa da sfondo ai vigneti curati di Avvoltore e Poggio la Mozza, entrambi ben esposti alla luce solare, producendo vini eccezionali qualità. 

Attrezzature e tecnologie moderne, guidate da generazioni di esperienza e tradizione, guida le nostre uve attraverso un attento processo di vinificazione, con affinamento nelle grotte medievali di Massa Marittima e le cantine della Fattoria Poggetti e Poggio la Mozza. Il risultato è la massima espressione del mare toscano.

Il coraggio di questa famiglia nel prevedere e nel manifestare nei propri vini determinate caratteristiche, come la morbidezza del tannino e la salubrità del vento marino, ha ampliato nuove frontiere di mercato e di gusto enologico, ricercate e celebrate in tutto il mondo.