CONEGLIANO V. PROSECCO SUPERIORE DOCG  EXTRA DRY - FRASSINELLI VINI - Filari Winery
€13,00
Vitigno: Glera Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Area di produzione:San Pietro di Feletto Vendemmia: seconda settimana di settembre Sistema di allevamento: Silvoz Vinificazione: le uve vengono ammostate e subito pressate. La fermentazione avviene a...

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Vitigno: Glera

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Area di produzione:San Pietro di Feletto

Vendemmia: seconda settimana di settembre

Sistema di allevamento: Silvoz

Vinificazione: le uve vengono ammostate e subito pressate. La fermentazione avviene a bassa temperatura.

Presa di spuma: 30-40 giorni

Con metodo Martinotti

Alcool: 11% Vol.

Zuccheri residui: 16 g/l

Estratto secco: 18 g/l

Tipico profumo che richiama I fiori di acacia ed il glicine.

Temperatura di servizio: 6-8 gradi

 

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ricette con frutti di mare, si abbina con delicatezza a minestre di legumi, è piacevole con formaggi freschi e piatti a base di carne bianca.

Calice per degustarlo: tulipano 


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