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Zona di produzione: San Gimignano (SI) Uvaggio: Merlot 100% Giacitura del terreno: Collinare 200 m s.l.m. Sistema di allevamento: cordone speronato Periodo di vendemmia: dal 20/30 settembre Fermentazione: Acciaio Maturazione: Barrique di rovere 12 mesi Affinamento: bottiglia minimo 6 mesi Colore: Rosso rubino intenso...
Zona di produzione: San Gimignano (SI) Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Giacitura del terreno: collinare 200 m slm Sistema di allevamento: cordone speronato Periodo di vendemmia: dal 20 settembre al 10 ottobre Fermentazione: Acciaio inox Maturazione: cemento e acciaio Affinamento: bottiglia minimo 6...
Zona di produzione: San Gimignano (SI) Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Giacitura del terreno: collinare 200 m slm Sistema di allevamento: cordone speronato Periodo di vendemmia: dal 20 settembre al 10 ottobre Fermentazione: Acciaio inox Maturazione: cemento e acciaio Affinamento: bottiglia minimo 6...
Zona di produzione: San Gimignano (SI) Uvaggio: Sangiovese, Merlot e Colorino Giacitura del terreno: Collinare 200 m s.l.m. Sistema di allevamento: cordone speronato Periodo di vendemmia: dal 20 settembre al 10 ottobre Fermentazione: Acciaio Maturazione: Barrique di rovere 12 mesi Affinamento: bottiglia minimo...
La nostra mission è trasmettere, attraverso i sapori, la semplicità degli elementi del territorio.